Uma alimentação saudável pressupõe que esta deva ser completa, variada e equilibrada,
proporcionando a energia adequada e o bem-estar físico ao longo do dia.
Alimentos ricos em fibra como produtos hortícolas, frutos, cereais e leguminosas, vitaminas, sais minerais e com baixo teor de gordura
devem ser os “alimentos base” do quotidiano para uma alimentação saudável.
“O património alimentar local, a tradição da gastronomia do território
e a ligação harmoniosa com os desafios do presente e do futuro
estão à mesa na edição 2024 da Semana da Alimentação” nas bio-cantinas de Idanha-a-Nova.
