Castanea sativa é uma árvore de grande porte, muito abundante no interior norte e centro de Portugal, cuja inflorescência (ouriço) contém a castanha, que formou, juntamente com o trigo, cevada e centeio, a base da alimentação em Portugal até ao século XVII.

Sativa deriva do latim sativus e significa “o que é próprio para semear“.

Saborosos foram os magustos que ocorreram nas várias escolas do Agrupamento de Escolas.